Ordu Havadis

REKLAM ALANI

(980x100px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

Melocan tezgahlarda

KAN TEMİZLEMEDEN, DERİ HASTALIKLARINA KADAR BİRÇOK TEDAVİ EDİCİ ÖZELLİĞİ BULUNDUĞU BİLİNEN, ÖZELLİKLE ORDU’DA ÇEŞİTLİ YOLLARLA TÜKETİLEN MELOCAN YEREL PAZARLARDAKİ TEZGAHLARDA SATILMAYA BAŞLADI.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
Melocan tezgahlarda
20 views
26 Mayıs 2021 - 13:10
REKLAM ALANI

(300x250px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

Kan temizlemeden, deri hastalıklarına kadar birçok tedavi edici özelliği bulunduğu bilinen, özellikle Ordu’da çeşitli yollarla tüketilen melocan yerel pazarlardaki tezgahlarda satılmaya başladı.

Karadeniz iklimine has, endemik bitkilerden olan, ilkbaharda tarla veya orman kenarlarında yetişen melocan yerel pazarlarda yerini aldı. Ordu’da sebze pazarında satılmasına başlanan ve mıhlama, börek, turşu, kavurma ve börek içerisinde tüketilen, insan vücudundaki kanı temizleye de yardımcı olduğuna inanılan melocanın kilosu ise 20 liradan satılıyor. Sebze pazarında diğer yöresel ürünlerle birlikte melocan satışını gerçekleştiren satıcılar, kavurmasıyla meşhur olan melocanın yılın belirli dönemlerinde toplandığını belirterek, insaların dondurucularda da sakladığını ifade ediyor.

Ordu’da, çarşamba günleri kurulan yerel pazarda melocan Sari Özyürek, kavurmasıyla meşhur olan melocanın ana yemek öncesi atıştırmalık da tüketilebildiğini söyledi. Zor şartlar altında diken ucundan toplanan melocanın bölgede sevilen bir lezzet olduğunu belirten Özyürek, “Melocan Ordu’da ormanlık veya çalılık, dikenlik alanlarda toplanır. Karadeniz’de ‘diken ucu sebzesi’ olarak bilinir. Toplaması oldukça zor ve zahmetli kilogramı 20 liradan satılıyor. Fındıklı ve cevizli olarak da kavruluyor” dedi.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
REKLAM ALANI

(336x280px)

Anasayfa Sağ Bloka Esnek veya Sabit ölçülerde SINIRSIZ reklam alanını şablon olarak ekleyebilirsiniz. Şuan örnek olarak sadece 2 reklam kullanıldı.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.